현대생활이 유독성 화합물과 오염된 공기와 음식 첨가물로 가득차 있으므로 주기적으로 깨끗이 해주어야 한다는 주장은 불합리한 개념이지만 아직도 널리 퍼져있는 주장이다. 특히 동양에서는 단식요법이라는 것이 오래전부터 알려진 방법이다. 개인적으로는 아마 안현필씨의 "삼위일체 건강법"이라는 책이 가장 단식을 예찬하지 않았나 생각한다. 그 사람은 원래 영어학습서의 저자로 유명했으나 건강이 별로 좋지 않았다가 다시 건강을 찾아서 그런지 매우 열열하게 단식을 강조했던 것으로 기억한다.
하지만 음식물중의 유독한 물질은 오히려 식품 첨가물보다 훨씬 (수천배) 유독한 것들이다. 그러므로 최근의 식생활은 오히려 가장 안전한 상태이다.
장청소를 비롯한 많은 독소를 제거하라는 주장은지지를 얻고 있는 것으로 보인다. 많은 사람들은 그래서 그들의 소장, 직장, 혹은 혈액이 소화되지 않은 물질이나 유독성 물질로 방해를 받는다고 믿고 있다. Food Faddist는 특별히 장과 직장 그리고 배설물에 대해서 관심이 특별한 것 같다.
매우 많은 양의 책과 광고, 그리고 판매원들 스팸메일에서 장청소 혹은 독소제거등을지지하고 있다. 그들은 대부분이 일년에 몇 번정도 며칠씩 설사제나 이뇨제를 사용하면서 단식을 하라고 권하고 있다.
어떤 사업가는 독소를 제거하는 것은 5-10파운드의 체중을 줄이므로 다이어트를 하기 전에 실시하면 더욱 좋다고 주장한다. 이것이 체중을 줄이는 목적으로 이루어지지는 않더라도 젊음을 되찾는 것은 앞으로 필요하다는 될 것이라고 주장한다. 이러한 단식이나 기타 독소제거가 젊음을 되찾아준다는 사람들은 곧 한달에 수백불이나 하는 식물성 제품을 판매하려고 한다.
"Inches Away plan,"에서는 의뢰인들은 3일동안 고형성 음식은 전혀 먹을 수 없으며, 레몬쥬스와 꿀이 포함된 물과 3종류의 hearbal capsule만 먹을 수 있다. 이들은 이것이 숙변과 썩어가고 있는 박테리아가 있는 장을 깨끗이 하고 신체의 주요 기관 및 혈액을 깨끗이 하고, 많은 화합물과 음식 첨가물에 의한 정신적인 충격을 멈춰주기 때문에 정신이 맑아진다고 말한다. 3일동안의 독소제거가 끝나고 나면, 의뢰인들은 최대 30일치의 4종류의 알약을 받는다. 이들은 또한 다이어트 센터에서 매주 body wrap을 받아야 한다.
Sambu Internal Cleansing Program : 스위스의 Dr. Dunner 는 엘더베리와 birch-juniper을 섞어서 만든 알약으로 이루어진 차를 마시면 독소제거가 된다고 선전하고 있다.
The Herbal Cleansing and Detox Program from the Indiana Botanic Gardens of Hammond, Ind.,는 생강, 산초나무, yellow dock, cascara sagrada, psyllium 와 uva ursi를 함유하고 있는 차나 알약을 사용한다. "당신의 신체를 해가 되는 독소들을 제거하면, 당신은 좀더 젊고, 건강하고, 행복하게 느끼게 될 것이다"라고 말한다. 그들이 말하는 이익이라는 것은 활력이 생기고, 소화가 더 잘되고, 정상적인 체중을 유지할 수 있게 해주고, 피부색이 맑아지며, 순환계가 좋아지고, 정신적으로 좀더 기민해지고, 배설기관이 균형이 잡히고, 좀더 강한 방어력을 가지게 된다고 한다. (이들이 판매하는 차 와 약의 경우 $29.90 이 든다.)
The Health Center for Better Living of Naples, Fla., 에서는 Colon Helper를 광고하는데 다음과 같은 우스운 이론을 내놓았다. "모든 병의 약 반정도가 결장에서 시작한다는 것을 의료계의 권위자들에 의해서 증명이 되었다. 결장이 깨끗하게 유지된다면 병은 매우 드믈 게 된다. " 이 말을 들은 사람은 아마 그 회사의 Trim Fast pills, Herbal Food Combination Weight Loss Formula #59, Dieter's Delight Herbal Tea, 또는 Good-Bye Cellulite를 사라는 말을 들을 것이다. 낭비다.
Home Health of Virginia Beach, Va 에 의해서 판매되는 Detoxification Relief 는 탐식, 담배, 혹은 알콜등에서 생긴 문제를 치료한다고 주장한다.
Dr. Clayton's Natural Program for Weight Control 은 3가지의 알약을 섞어서 판매한다. 이중 2가지는 장을 깨끗이 하는 것이고 한가지는 체중을 줄이게 하는 것이다. Blood Cleanser 라는 제품은 혈액과 조직의 독소를 제거한다고 주장한다. Herba-Clenz 제품은 장을 깨끗이 하고 치료하기 위한 제품이라고 한다.
독소를 제거한다는 이론은 잘 모르는 사람에게 병을 진단하고 (없는 병인데도) 치료하는 하게 할 수 있을 것이다. 그들이 뭔가를 고친다고 믿게 하기 위해서는 독소의 개념을 개발해야만 했을 것이다.
만약 내 몸의 배안에 항상 독소가 나쁜 영향을 미치고 있다는 것을 믿는다는 것은 끔찍한 일이다. 만약 그렇다면, 인간은 살아남지 못했을 것이라고 FDA medical officer인 Vincent F. Cordaro, M.D.가 말했다.
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Frances Berg edits the Healthy Weight Journal.
(본글은 의역과 발췌역입니다.)